Коллекционные вина

Дорогие коллекционные вина – это особая категория напитков, которые можно коллекционировать, а значит, хранить на протяжении многих лет. Коллекционные вина создают из лучшего урожая винограда, используя те сорта, которые способны сберегать свои органолептические (вкусовые и ароматические) свойства с годами и даже улучшать их.

На одной и той же винодельне, которая выращивает определенный сорт винограда в своем винограднике, в один год можно получить материал для исключительного марочного вина, а в другой – нет.

А для тех, кто просто любит хорошее вино, коллекционирование может стать приятным хобби. К выбору каждой бутылки нужно подходить серьезно, также стоит завести знакомства с профессионалами в этом деле на дегустациях и фестивалях. Без путешествий винному коллекционеру не обойтись. В каждый отпуск нужно включать посещение винодельни. Как результат – расширение кругозора, новые друзья, отличные фотографии и, конечно же, ценные приобретения для винной полки.

Как правило, коллекционеры со стажем приобретают сразу пол ящика или даже ящик с одинаковым содержимым, чтобы не только хранить, но и пить элитные вина. Коллекционеры-любители ограничиваются несколькими или даже одной бутылкой.

Если приобретать только один экземпляр коллекционного вина за раз, то выпив его по какому-то хорошему случаю, нужно найти ему замену. Суть любительской энотеки (коллекции вин) не в том, чтобы смотреть на напиток, как на ценный экспонат, а в том, чтобы обогащать свою жизнь. Искать хорошее вино, хранить его, ждать определенной даты, а потом наслаждаться благородным напитком в хорошей компании.

Как коллекционировать вина

Хорошему вину нужен хороший дом. Если у вас нет возможности организовать винный погреб или хотя бы купить винный шкаф, то в коллекционировании вин нет смысла. Без особых условий элитный дорогой напиток в скором времени испортится и потеряет не только в цене, но и в ценности.

Принцип, по которому создается коллекция вина, может быть любым. Кто-то хранит напитки любимой страны, кто-то любит сухое красное вино и приобретает только такие. Белые вина, крепленые вина, вина одного региона или все сразу – здесь нет ограничений. Главное – соблюдать условия и не хранить вино больше рекомендуемого срока. Красные вина хранятся дольше белых, сладкие – дольше сухих.

Где можно купить коллекционное вино

Начинающий коллекционер задается вопросом: где купить коллекционное вино? Такие напитки приобретают на выставках, на аукционах в крупнейших городах мира, в специализированных магазинах, у владельцев виноделен. Каждый экземпляр сопровождается «паспортом качества».

Цена за бутылку сильно разнится. Она зависит от года выпуска, выдержки, в каком объеме было произведено вино и множества других факторов. Примерная стартовая цена за бутылку коллекционного вина начинается от 100 $ и может доходить до 500 000 $. Именно за такую сумму было продана 6-литровая бутылка калифорнийского вина «Screaming Eagle» на благотворительном аукционе в 2000 году.

Приходите в наш ресторан, чтобы продегустировать эксклюзивные вина из разных стран.

Заказ обратного звонка

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.

Мы в соц сетях


Обратная связь

После нажатия кнопки «Отправить», дождитесь сообщения об успешной отправке, чтобы убедиться, что Ваша бронь принята рестораном.

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

Забронируйте столик или банкет!

После нажатия кнопки «Бронирую», дождитесь сообщения об успешной отправке, чтобы убедиться, что Ваша бронь принята рестораном.

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

JoomShaper