Чешское резаное пиво: и светлое, и тёмное

Каждый ценитель качественного и вкусного пива обязательно должен хотя бы раз в жизни побывать в Чехии и познакомиться с местными традициями приготовления пенного напитка. В этой стране насчитывается огромное количество сортов пива. Каждый ценитель качественного и вкусного пива обязательно должен хотя бы раз в жизни побывать в Чехии и познакомиться с местными традициями приготовления пенного напитка. В этой стране насчитывается огромное количество сортов пива. Разумеется, никто не отменял известного всем деления на тёмное и светлое, однако фантазия пивоваров из Чехии не терпит столь узких рамок. В частности, на основе разных сортов готовятся коктейли, причём пиво смешивается не только с другими алкогольными напитками.

И светлое, и тёмное

Тот, кто был в Праге, наверняка знает, что такое чешское резаное пиво, кто-то, возможно, является его ярым поклонником. Итак, чем же отличается этот напиток?
Резаное пиво – это, по сути, коктейль, состоящий из светлого и тёмного сортов пенного напитка, налитого слоями. Почему оно не смешивается? Всё дело в разной плотности светлого и тёмного пива.

Как готовится резаное пиво?

Приготовить такой пивной коктейль довольно легко, самое главное условие – использовать качественное пиво разных сортов и крепости. В стакан сначала наливают светлое пиво, затем туда же добавляют тёмное, наливая его по ножу. Лучше если напитки будут одной и той же марки. Приготовляться коктейль может из пива разных марок, а вот что касается Чехии, то здесь чаще всего используют местное «Крушовице».
Если вы хотели бы самостоятельно попытаться сделать такой напиток в домашних условиях, важно учесть несколько полезных советов. Например, чтобы добиться большей разницы в плотности, можно сильнее охладить пиво для нижнего слоя.
Чешское резаное пиво выглядит достаточно необычно, да и на вкус оно довольно специфично, но, разумеется, приятно. Представьте: сначала вы пьёте тёмное пиво, а затем сразу светлое. Так удастся прочувствовать все вкусовые оттенки обоих сортов, которые также будут дополнять друг друга. Кстати, сочетать этот необычный коктейль можно с любыми традиционными закусками из меню пивного паба, будь то блюда из морепродуктов, картофеля, мяса или сыра. Впрочем, истинные гурманы предпочитают наслаждаться ароматом и вкусом пива отдельно от закусок.

Заказ обратного звонка

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.

Мы в соц сетях


Обратная связь

После нажатия кнопки «Отправить», дождитесь сообщения об успешной отправке, чтобы убедиться, что Ваша бронь принята рестораном.

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

Забронируйте столик или банкет!

После нажатия кнопки «Бронирую», дождитесь сообщения об успешной отправке, чтобы убедиться, что Ваша бронь принята рестораном.

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

JoomShaper