+7 (812) 611-11-10единый тел. «Beer Family Project»beerfamily.ru

Основное меню

Закуски к пиву/Beer snacks
  • Жареный копчёный сыр с соусом «сладкий чили»250 
  • Smoked cheese in crispy crust with sweet chilli sauce
  • Хрустящие куриные крылышки с острым перцем390 
  • Crispy chicken wings with spicy peper
  • Свиные ребрышки в карамельном соусе440 
  • Pork ribs in caramel sauce
  • Сырно-картофельные крокеты с соусом тар-тар340 
  • Cheese-potato croquette with Tartar sauce
  • Ржаные гренки со сливочно-чесночным соусом230 
  • Rye toasts with cheese sauce
  • Ржаные гренки с сыром пармезан270 
  • Rye toasts with parmesan cheese
  • Ассорти сыров от Василеостровской сыроварни360 
  • Assorted cheese by Vasileostrovskaya Cheese Factory
  • Чешские кнедлики с соусом из белых грибов и соусом тар-тар230 
  • Czech dumplings with mushroom sauce and tartar sauce
  • Креветки в панцире с перцем чили и чесноком350 
  • Shrimp in a shell with chili and garlic
  • Ассорти традиционных чешских колбасок к пиву350 
  • Assorted Czech sausages for beer
  • Хрустящие свиные ушки в соусе свит чили320 
  • Crispy pig ears in sweet chilli sauce
  • Жареная мойва с острым майонезом360 
  • Roasted capelin with spicy mayonnaise
  • Подкопчёная оленина280 
  • Smoked venison
  • Бастурма280 
  • Basturma
  • Вяленая говядина280 
  • Dried beef
Холодные и горячие закуски /Hot & cold appetizers
  • Домашняя квашеная капуста150 
  • Homemade sauerkraut
  • Закуска из тунца с кольраби в устричном соусе380 
  • Appetizer of tuna with kohlrabi and oyster sauce
  • Форшмак на ржаном багете 310 
  • Forshmak with rye baguette
  • Жареная кровяная колбаса с творожным сыром и абрикосовым соусом310 
  • Roasted bloody sausage with cottage cheese and apricot sauce
  • Тар-тар из говядины с соусом из белых грибов390 
  • Beef tartar with white mushroom sauce
  • Жареный камамбер с апельсином конфи и брусничным соусом 410 
  • Roastef camembert with orange confit and cowberry sauce
  • Брускеты с лососем горячего копчения360 
  • Bruschetes with smoked salmon
  • Брускеты с килькой, луком шалот и маринованным редисом 290 
  • Bruschetes with sprat with shallot onion and pickled radish
Салаты/Salads
  • Теплый салат с куриной печенью, карамелизованной грушей и мягким сыром 360 
  • Warm salad with chicken liver, soft cheese & glazed pear
  • Тёплый салат с говядиной и чипсами из сыра пармезан410 
  • Warm salad with beef & parmesan cheese chips
  • Греческий салат с соусом песто310 
  • Greek salad with pesto
  • Тёплый салат с телячьими щёчками в карамельном соусе 440 
  • Warm salad with veal cheeks in caramel sauce with chili and spinach leaves
  • Салат с килькой и икрой палтуса 370 
  • Salad with sprat and halibut caviar
  • Салат с тунцом и печёным картофелем 410 
  • Salad with tuna and baked potato
  • Цезарь с копченой уткой370 
  • Salad with tuna and baked potato
Супы/Soups
  • Суп-гуляш в хрустящем хлебе380 
  • Goulash soup in a bread bowl
  • Пражский суп с красной фасолью и колбасками290 
  • Prague soup with red beans and sausages
  • Суп из белых грибов и вешенок310 
  • Soup with white murshrooms and oyster mushrooms
  • Томатный суп с лососем и зубаткой340 
  • Tomato soup with salmon and catfish
  • Традиционный чешский чесночный суп260 
  • Czech garlic soup
Колбасы/Sausages
  • Ассорти колбасок890 
  • Sausage plate
  • Карловарские колбасы из говядины и свинины со специями480 
  • Carlsbad sausages from beef and pork with spices
  • Пражские свиные колбаски с зеленью480 
  • Prague pork sausages with herbs
  • Бараньи колбаски480 
  • Prague pork sausages with herbs
  • Краинская колбаска из свинины и говядины с сыром480 
  • Krain sausage from pork and beef with cheese
  • Колбаски пепперони480 
  • Pork -pepperoni sausages
  • Охотничьи колбаски480 
  • Hunter’s sausages
Бургеры/Burgers
  • Бургер с телячьими щёчками в карамельном соусе560 
  • Burger with veal cheeks in caramel sauce
  • Бургер с лососем, сыром камамбер и соусом песто550 
  • Burger with salmon, camembert cheese and pesto sauce
  • Бургер с котлетой из мраморной говядины490 
  • Burger with a cutlet from marble beef
  • Бургер с свинной котлетой и жареным беконом440 
  • Burger with pork chop and fried bacon
  • Бургер с жареным куриным бедром и плавленым сыром380 
  • Burger with fried chicken thigh and melted cheese
Горячие блюда/Main Course
  • Свинина в карамельном соусе с жареной капустой 590 
  • Pork in caramel sauce with roasted cabbage
  • Зубатка с икрой палтуса и камамбером580 
  • Catfish with halibut caviar and camembert
  • Вепрево колено, запеченное в медово-горчичном соусе 1200 
  • Pork knuckle with stewed sauerkraut in honey-mustard sauce
  • Копченая свиная грудинка с картофельным пюре510 
  • Smoked pork breast with mashed potatoes
  • Телячьи щечки в вишневом соусе с картофельным пюре 620 
  • Veal cheeks stewed in cherry sauce with mashed potatoes
  • Запеченный лосось с томатами черри и птитимом в сырном соусе690 
  • Baked salmon with cherry tomatoes and ptitim with cheese sauce
  • Говядина с трюфельным соусом с печеным перцем690 
  • Beef with truffle sauce and baked pepe
  • Мясное ассорти с картофелем пай560 
  • Assorted meat with and potatoes straw
  • Мясные пельмени в сырно-трюфельном соусе с сыром Пармезан520 
  • Dumplings in cheese-truffle sauce with parmesan
  • Курица с птитимом и трюфельным маслом510 
  • Chicken a la Liege with couscous & truffle oil
Гарниры /Garnish
  • Картофель фри160 
  • French fries
  • Картофельное пюре160 
  • Mashed potatoes
  • Овощи-гриль с прованскими травами180 
  • Grilled vegetables with Provencal herbs
  • Молодой картофель по-домашнему 180 
  • Young potatoes
  • Хлебная корзина80  / 160 
  • 4 sorts of crispy buns with 2 sorts of butter
Десерты /Desserts
  • Шоколадный ганаш с пьяной вишней и фундучным пралине290 
  • Chocolate ganache with a drunk cherry and hazelnut
  • Лимонный крем с малиновым маршмеллоу 270 
  • Lemon cream with raspberry marshmallow
  • Брусничный кремовый пирог290 
  • Lingonberry cake with curd cream
  • Штрудель вишневый с шариком мороженого270 
  • Cherry Strudel with ice cream
  • Штрудель яблочный с шариком мороженого 270 
  • Apple Strudel with ice cream
  • Домашнее мороженое в ассортименте 100 
  • Homemade ice cream
  • Сорбеты киви/черная смородина100 
  • Sorbets kiwi / black currant

КАРТА БАРА

ИГРИСТЫЕ ВИНА/SPARKLING WINE
  • Мартини Просекко D.O.C.590 
  • MARTINI Prosecco D.O.C
  • Феста ла Виста 950 
  • Festa la Vista
  • Просекко Фонте1500 
  • Prosecco Fonte
  • Ганча Асти 2100 
  • Gancia Asti DOC
  • Ганча Вальдоббьядене Просекко Супериор DOCG2100 
  • Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore
КРАСНОЕ ВИНО/Wine Red
  • Эль Тимон Мерло 240  / 1200 
  • El Timon Merlo
  • Карузо Россо Семидольче 260  / 1300 
  • Caruso Rosso Semidolce
  • Шантарель Каберне Совиньон280  / 1400 
  • Chantarel Cabernet Sauvignon
  • Пасо дель Соль Карменер320  / 1600 
  • Paso del Sol Carmenere
  • Монтепульчано д’Абруццо Иль Рокколо 1600 
  • Montepulciano d’Abruzzo DOC Il Roccol
  • Кинта даш Амораш1900 
  • Quinta das Amoras
  • Шато Мендос2100 
  • Château Mendoce
  • Кьянти Ка’Дель Додж2300 
  • Chianti Ca’ Del Doge
  • Покер Фейс Шираз 2300 
  • Poker Face Shiraz
  • Шато де Лизе2800 
  • Château de Lisey
БЕЛОЕ ВИНО/WINE WHITE
  • Эль Тимон Шардонне240  / 1200 
  • El Timon Chardonnay
  • Карузо Бьянко Семидольче260  / 1300 
  • Caruso Bianco Semidolce
  • Шантарель Шардонне280  / 1400 
  • Chantarel Chardonnay
  • Пино Гриджио Иль Рокколо380  / 1900 
  • Pinot Grigio IGT Il Roccolo
  • Кинта даш Амораш1900 
  • Quinta das Amoras
  • Лежанд де Мендос2100 
  • Légende de Mendoce
  • Терра Матер Виньярд Резерв Совиньон Блан2200 
  • Terra Mater Vinyard Reserve Sauvignon Blanc
  • Покер Фейс Шардонне2300 
  • Poker Face Chardonnay
  • Абим Кюве Гастрономи2600 
  • Abymes Cuvée Gastronomie
  • Гевюрцтраминер Монт Мес2800 
  • Gewürztraminer Mont Mès IGT
РОЗОВОЕ ВИНО/PINK WINE
  • Карузо Розато Семисекко260  / 1300 
  • Caruso Rosato Semisecco
  • Катр д’Ор Гаскон Розе2200 
  • 1/4 d’heure Gascon Rosé
ПОРТВЕЙН/PORTWEIN
  • Копке Файн Руби390 
  • Kopke Fine Ruby
  • Копке Резерв Туни460 
  • Kopke Reserve Tawny
СПЕЦИАЛИТЕТЫ/SPECIALTIES
  • Сливовица200 
  • Slivovice
  • Бехеровка190 
  • ORIGINAL/LEMOND
Коктейли на основе специалитетов/Kocktails Basis on The Specialties
  • Флаг Чехии260 
  • Flag of the Czech
  • Фреш Смашин260 
  • Fresh Smashin
  • Be-Ton270 
  • Be-Ton
  • Карловый мост290 
  • Karlov Bridge
  • Карловы Пивовары260 
  • Karlovy Pivovary
Коктейли и Шоты /ALCOHOL COCKTAILS / SHOT DRINKS
  • Джим Бим Хайбол390 
  • Jim Beam Highball
  • МАРТИНИ & ТОНИК340 
  • MARTINI & TONIC
  • Кровавая Мери 270 
  • Bloody Mary
  • Маргарита 330 
  • Margarita
  • Белый русский290 
  • White Russian
  • Привет от Карла 300 
  • Greetings from Karl
  • Голубая лагуна 290 
  • Blue Lagoon
  • Текила Санрайз 370 
  • Tequila Sunrise
  • Мохито350 
  • Mojito
  • Дайкири 310 
  • Daiquiri
  • Пина-Колада 370 
  • Pina-Colada
  • Дэш (капля)260 
  • Dash (a drop)
  • Лонг Айленд Айс Ти 390 
  • Long Island Ice Tea
  • А-52 320 
  • A-52
  • Б-52290 
  • B-52
  • J-52320 
  • J-52
  • Рыжая собака290 
  • Red Dog
  • Глинтвейн270 
  • Mulled winne
  • Апероль Шприц380 
  • Aperol Sprit
Безалкогольные Коктейли /NON-ALCOHOL COCKTAILS
  • Молочный коктейль (на выбор: ванильный, клубничный, шоколадный)240 
  • Milk cocktail (to choose: vanilla, strawberry, chocolate)
  • Освежающий Лимон 260 
  • Fresh Lemon
  • Мохито 260 
  • Mojito
Водка/Vodka
  • Царская оригинальная150 
  • Tzarskaya Original
  • Царская золотая180 
  • Tzarskaya Gold
  • Царская в ассортименте ( клюква, грейпфрут, чёрная смородина, цитрон) 170 
  • Tzarskaya in assortiment (cranberry, grapefruit, black currant, citron)
  • Русский Стандарт Ориджинал150 
  • Russian Standard Original
  • Русский Стандарт Голд160 
  • Russian Standard Gold
  • Русский Стандарт Платинум180 
  • Russian Standard Platinum
  • Абсолют190 
  • Absolut
  • Абсолют в ассортименте (Курант, Цитрон, Мандарин, Ванила, Малина)200 
  • Absolut in assortment (Curant, Citron, Mandarin, Vanila, Cherry)
Ром /RUM
  • Гавана Клуб Аньехо 3 года240 
  • Havana Club Anejo 3 y.o
  • Гавана Клуб Аньехо Резерва 5 лет 290 
  • Havana Club Anejo 5 y.o
  • Гавана Клуб Аньехо 7 лет310 
  • Havana Club Anejo 7 y.o
Бренди и Кальвадос /BRANDY AND CALVADOS
  • Метакса 5*250 
  • Metaxa 5*
  • Метакса 7*290 
  • Metaxa 7*
  • Кальвадос Пэр Маглуар VS340 
  • Calvados Pere Magloire VS
Текила /TEQUILA
  • Ольмека Бланко270 
  • Olmeca Blanco
  • Ольмека Голд300 
  • Olmeca Gold
  • Ольмека Шоколад220 
  • Olmeca Chocolate
Джин/Gin
  • Бифитер250 
  • Beefeater
КОНЬЯК/COGNAC
  • Мартель VS410 
  • Martel VS
  • Реми Мартан VS410 
  • Remy Martin VS
  • Реми Мартан VSOP520 
  • Remi Martin VSOP
  • Мартель XO1400 
  • Martel XO
КОНЬЯКИ ИЗ ГАММЫ АРАРАТ/ARARAT
  • АрАрАт 5*220 
  • ArArAt 5*
  • АрАрАт Ани260 
  • ArArAt Ani
  • АрАрАт Ахтамар320 
  • ArArAt Ahtamar
  • АрАрАт Наири580 
  • ArArAt Nairi
ВИСКИ / ШОТЛАНДИЯ /WHISKEY / SCOTLAND
  • Баллантайс Файнест220 
  • Ballantines Finest
  • Чивас Ригал 12 лет460 
  • Chivas Regal 12 y.o.
  • Чивас Ригал 18 лет750 
  • Chivas Regal 18 y.o.
  • Гленливет 12 лет520 
  • Glenlivet 12 y.o.
ВИСКИ / ХАЙЛЕНД/WHISKEY / HIGHLAND
  • Гленфиддик 12 лет520 
  • Glenfiddich 12 y.o
  • Макаллан 12 лет Файн Оак480 
  • Macallan 12 y.o Fine Oak
  • Томатин 14 лет750 
  • Tomatin 14 y.o
ВИСКИ / АЙЛА/WHISKEY / ISLAY
  • Лайфройг 10 лет460 
  • Laphroaig 10 y.o
  • Лагавулин 16 лет910 
  • Lagavulin 16 y.o.
ВИСКИ / ОСТРОВНОЙ/WHISKEY / ISLANDS
  • Хайленд парк 12 лет480 
  • Highland Park 12 y.o
ВИСКИ / ИРЛАНДИЯ/WHISKEY / IRELAND
  • Джемесон290 
  • Jameson
  • Джемесон Селект Резерв 420 
  • Jameson Select Reserve
  • Джемесон Каскмэйтс360 
  • Jameson Caskmates
БУРБОНЫ АМЕРИКА/BOURBON USA
  • Джим Бим210 
  • Jim Beam
  • Джим Бим Рэд Стаг220 
  • Jim Beam Red Stag Black Cherry
  • Мэйкерс Марк320 
  • Maker’s Mark
Биттеры/Bitters
  • Фруко Шульц Абсент290 
  • Fruko Schulz Absinth
  • Фруко Шульц Биттер190 
  • Fruko Shulz Bitter
  • Кампари190 
  • Campari
Вермут/Vermouth
  • Мартини Бьянко180 
  • Martini Blanco
  • Мартини Экстра Драй180 
  • Martini Exstra Dry
  • МАРТИНИ Россо180 
  • MARTINI Rosso
ЛИКЁРЫ /LIQUOR
  • Самбука250 
  • Sambuca
  • Бейлис250 
  • Baileys
  • Калуа280 
  • Kahlua
  • Куантро260 
  • Cointreau
  • Ягермейстер200 
  • Jagermeister
  • Минтту Перечная Мята240 
  • Minttu Peppermint
  • Лимончелло Петроне290 
  • Limoncello Petrone
  • Ликёры Болс (кофейный, трипл-сек, блю кюрасао, кокосовый, дынный, Амаретто, банановый)200 
  • "Bols" (Coffee, Triple Sec, Blue Curaçao, Coconut, Melon, Amaretto, Banana)
Свежевыжатые соки/FRESH JUICES
  • Апельсиновый / Грейпфрутовый / Яблочный / Морковный / Грушевый / Сельдереевый110  / 220 
  • Orange / Grapefruit / Apple / Carrot / Pear / Celery
Соки в ассортименте/JUICES
  • Апельсиновый / Грейпфрутовый / Яблочный / Ананасовый / Вишневый / Персиковый / Томатный130 
  • Orange / Grapefruit / Apple / Pineapple / Cherry / Peach / Tomato
  • Морс клюквенный120 
  • Cranberry drink
Безалкогольные напитки /NON-ALCOHOL BEVERAGES
  • Эвиан (негазированная)280 
  • Evian still water
  • Бадуа (газированная)280 
  • Badoit sparkling water
  • Аква Русса (газированная / негазированная)140 
  • Aqua Russa (sparkling water/ still water)
  • Адреналин Раш200 
  • Adrenaline Rush
  • Пепси140 
  • Pepsi
  • Пепси Вайлд Черри140 
  • Pepsi Wild Cherry
  • Миринда140 
  • Mirinda
  • 7-ап140 
  • 7-up
  • Эвервесс Тоник140 
  • Evervess tonic
  • Эвервес Имбирный эль140 
  • Evervess Ginger Ale
  • Эвервес биттер Лимон140 
  • Evervess Bitter Lemon
Чай /Tea
  • Ассам / Эрл Грей / Азия Супериор / Лесные Ягоды / Ванильный ройбуш170 
  • Assam / Earl Grey / Asia Superior / Berries / Vanilla rooibos
Кофе/Coffee
  • Эспрессо130 
  • Espresso
  • Американо130 
  • Americano
  • Капучино160 
  • Cappuccino
  • Латте180 
  • Latte

Бизнес-ланч

Понедельник / Чётная неделя/Monday / EVEN DAYS OF THE WEEK
  • Луковый суп
  • Onion soup
  • Салат с говядиной
  • Beef salad
  • Куриный шницель с жареным картофелем 290 
  • Chicken schnitzel with fried potatoes
Понедельник / Нечётная неделя /Monday / ODD DAYS OF THE WEEK
  • Винегрет
  • Beetroot salad
  • Уха
  • Fish Soup
  • Картофельная запеканка с грибным соусом290 
  • Potato cake with mushroom gravy
Вторник / Чётная неделя/Tuesday / EVEN DAYS OF THE WEEK
  • Салат Коул-слоу
  • Coleslaw salad
  • Солянка мясная
  • Solyanka, spicy soup of vegetables and meat
  • Куриные биточки с соусом бешамель и макаронами290 
  • Chicken rissoles with pasta and béchamel sauce
Вторник / Нечётная неделя/Tuesday / ODD DAYS OF THE WEEK
  • Салат из свежих овощей
  • Fresh vegetables salad
  • Щавелевый суп со сметаной
  • Sorrel soup with sour cream
  • Перлотто с вешенками и курицей290 
  • Pearlotto (pearl barley) with chicken and oyster mushroom
Среда / Чётная неделя/Wednesday / EVEN DAYS OF THE WEEK
  • Салат Мимоза
  • Mimosa salad (Russian salad with salmon, potato, carrot and mayonnaise)
  • Щи из свежей капусты со сметаной
  • Shchi(fresh cabbage soup) with sour cream
  • Свиная отбивная под сырной корочкой с жареным картофелем290 
  • Pork chop with crunchy cheese and roasted potatoes
Среда / Нечётная неделя/Wednesday / ODD DAYS OF THE WEEK
  • Сельдь под шубой
  • Dressed Herring (Beetroot, potato, carrots, onion and herring with mayonnaise)
  • Рассольник со сметаной
  • Rassolnik (meat soup with salt cucumbers)
  • Домашняя котлета с картофелем айдахо290 
  • Meat rissole with Idahoan potatoes
Четверг / Нечётная неделя/Thursday / ODD DAYS OF THE WEEK
  • Салат с бужениной
  • Salad with oven-baked ham
  • Борщ со сметаной
  • Borscht with sour cream (beetroot soup)
  • Спагетти с соусом болоньезе290 
  • Spaghetti Bolognese
Четверг / Чётная неделя/Thursday / EVEN DAYS OF THE WEEK
  • Салат с ветчиной и фасолью
  • Kidney beans and ham salad
  • Картофельный суп с копченым куриным филе
  • Potato cream soup with smoked chicken
  • Бефстроганов с соусом из вешенок с гречей290 
  • Beef stroganoff with buckwheat and oyster mushroom gravy
Пятница / Нечётная неделя/Friday / ODD DAYS OF THE WEEK
  • Салат с крабовыми палочками
  • Crab sticks (imitation crab) salad
  • Грибной суп со сметаной
  • Mushroom soup with sour cream
  • Куриное бедро с гречей290 
  • Chicken quarter with buckwheat
Пятница / Чётная неделя/Friday / EVEN DAYS OF THE WEEK
  • Салат Столичный
  • Russian salad (Chicken, boiled potato, salt cucumbers, green peas, mayonnaise)
  • Суп куриный с лапшой
  • Chicken noodle soup
  • Мясной хлеб с картофельным пюре290 
  • Meat loaf with mashed potatoes