+7 (812) 611-11-10единый тел. «Beer Family Project»beerfamily.ru

Чешские истории

28 февраля 2019
Сахар в красном вине

Для тех, кто задумывается о своей фигуре и здоровье, содержание сахара в продуктах – актуальный вопрос. Употреблять меньше сахара – хорошо, но не стоит полностью отказываться от него. Глюкоза и фруктоза – это источники энергии.

19 февраля 2019
Винодельческие регионы мира

Множество стран достигли больших успехов в винном производстве. Каждое государство претендует на первенство в своем деле, предлагая искушенному глазу вина разной крепости, выдержки и вкусовых оттенков.

11 февраля 2019
Поставщик крафтового пива Great River Beer

Инди-пивоварня Great River Beer готовит пиво из сырья, выращенного в Псковской области на берегах реки Великая. У компании есть собственная экспериментальная лаборатория и хоп-хаус — теплица, где растет хмель и солод. Благодаря ей команда варит пиво без перерыва на зиму.

31 января 2019
Красное вино Хванчкара

Хванчкара — самое знаменитое красное вино в Грузии. Его сладость – 3-5%, что позволяет отнести его к категории полусладких. Цвет – темно-рубиновый, насыщенный, очень глубокий. На солнце в прозрачном бокале может удивить фиолетовыми бликами.

12 января 2019
Коллекционные вина

Дорогие коллекционные вина – это особая категория напитков, которые можно коллекционировать, а значит, хранить на протяжении многих лет. Коллекционные вина создают из лучшего урожая винограда, используя те сорта, которые способны сберегать свои органолептические (вкусовые и ароматические) свойства с годами и даже улучшать их.

29 декабря 2019
Сангрия из красного вина, описание напитка

Сангрия – это напиток испанских бедняков, который, как и итальянская крестьянская пицца, завоевал весь мир. Главная задача сангрии — утолять жажду в жаркую погоду. Второстепенная — сопровождение сиесты с минимальными финансовыми затратами.

14 декабря 2019
Американские лагеры

Лагер — самый распространенный тип пива в мире. Напиток производят путем низового брожения. Это такой способ приготовления пива, при котором его созревание протекает при температуре от +5 до +10 градусов. Почему такое брожение называют «низовым»?

28 ноября 2019
Как хранить белое вино?

Хранение белого вина — целая наука: необходимо размещать бутылку на полке определенным образом, соблюдать температурный режим и следить за освещением. Нельзя просто поставить его в холодильник до подходящего случая. Если вы не собираетесь сразу же откупорить и выпить напиток, прочитайте статью — вам пригодятся наши советы.